Was ist Permakultur ?

Die Diversität der Permakultur Definitionen

Unten folgt meine Definition von Permakultur in der Landwirtschaft.

Hier jedoch zuerst die Aussagen und Definitionen einiger Fachpersonen & Institutionen, die das Verständnis der Permakultur in der Schweiz(er Landwirtschaft) prägen:

Wer sagt was?

Bill Mollison

1988 in Permaculture. A designers manual:
Permakultur ist die bewusste Gestaltung sowie die Unterhaltung von landwirtschaftlich produktiven Ökosystemen, die die Diversität, Stabilität und Widerstandsfähigkeit von natürlichen Ökosystemen besitzen.
Die Philosophie hinter Permakultur ist eine Philosophie, die mit und nicht gegen die Natur arbeitet, eine Philosophie, der fortlaufenden und überlegten Observation und nicht der fortlaufenden und gedankenlosen Aktion; sie betrachtet Systeme in all ihren Funktionen, anstatt nur eine Art von Ertrag von ihnen zu verlangen, und sie erlaubt Systemen, ihre eigenen Evolutionen zu demonstrieren.
Zu Bill Mollison: Er hat in Australien in den 70er Jahren zusammen mit David Holmgren den Begriff Permakultur kreiert (aus den Worten “permanent” und “Agrikultur”).
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BLW

Bundesamt für Landwirtschaft im Flächenkatalog der Direktzahlungsverordnung (seit 2020)
Flächencode 725: Permakultur = Kleinräumige Mischung verschiedener Kulturen mit mehr als 50% Spezialkulturen
Anmerkung: als Spezialkulturen gelten Reben, Hopfen, Obstanlagen, Beeren, Gemüse ausser Konservengemüse, Tabak, Heil- und Gewürzpflanzen sowie Pilze
Weiterführende Informationen rund um den Flächencode 725 auf der Website der Kompetenzplattform Permakultur Landwirtschaft
Bericht zu Code 725 “Permakultur” von Dario Principi (Besichtigung und Beurteilung der Permakultur-Flächen in den Kantonen Bern, Solothurn und Freiburg)
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Toni Küchler

2019 in Einführung in die Permakultur
Permakultur ist ein Gesellschaftsentwurf, der auf der Vision aufbaut, dass sich eine Gesellschaft mit den regional vorhandenen erneuerbaren Ressourcen ihre grundlegenden Bedürfnisse decken kann.
Permakultur = Gestaltung der Beziehung Mensch - Natur
Zu Toni Küchler: Er ist aktuell Präsident des Vereins Permakultur Schweiz und Tutor vieler Menschen die auf dem Weg zum/zur Permakultur Designer/Designerin sind (bei Planofuturo).
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HAFL

Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften auf der Website der Permakultur Forschungsgruppe (2021):
Permakultur strebt ein Agrarökosystem an, das resilient und anpassungsfähig ist. Sie folgt gesamtheitlichen Grundsätzen, welche in der Umsetzung die betriebsspezifischen Eigenheiten berücksichtigt.
Dabei werden bestimmte Ansätze berücksichtigt: kleinräumige Anbausysteme, Standortanpassung, hohe Diversität an Pflanzen und Strukturen, Nutzung lokaler und natürlicher Ressourcen und Kreislaufwirtschaft.
Dass Permakultur funktioniert, zeigen zahlreiche Hausgärten und einige landwirtschaftliche Betriebe weltweit. Allerdings ist sie in der Schweizer Landwirtschaft noch wenig implementiert, was unter anderem am hohen Bedarf an Handarbeit und den damit verbundenen Lohnkosten liegt.
Anmerkung: Ab 1.11.21 bin ich mit einem 30% Pensum auch Teil dieses Forschungsteams :)
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Ferguson & Lovell

2014 in Permaculture for agroecology. Desgin, movement, practice and worldview.
Permakultur ist ein Begriff, der genutzt wird, um eine soziale Bewegung, eine Weltansicht, eine Sammlung von Praktiken und ein Gestaltungssystem zu beschreiben. (Aus dem Englischen zusammengefasst von Mila Laager)
Diese Aussage begründet auf der Literaturanalyse von 230 englischsprachigen Texten. Für meine Masterarbeit zum Thema Permakultur in der Landwirtschaft habe ich 13 Interviews mit Fachpersonen in der Deutschschweiz durchgeführt und analysiert. Ich sah, dass auch bei uns der Begriff benutzt wird um die vier genannten Bereiche zu beschreiben.
Eine Sammlung von wissenschaftlichen Arbeiten zum Thema Permakultur findest du hier.
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Meine Definition der Permakultur (in der Landwirtschaft):

Situationsgerechte Agrikultur mit ethischer Basis

Das bedeutet, dass die Situation (Ort & Menschen) analysiert und einbezogen werden muss, um permakulturelle Lösungen zu gestalten. Ich spreche auch bewusst von der Agrikultur, da wir uns alle Ernähren, also von der Landwirtschaft abhängig sind und die Art der Interaktionen vom Anbau bis zum Konsum eine gestaltbare Kultur ist. Als ethische Basis verstehe ich die drei ethischen Grundprinzipien, die Holmgren formuliert hat: “Sorge für die Erde”, “Sorge für die Menschen”, “Begrenze Konsum und Wachstum und teile Überschüsse”. Mögliche Lösungen können wir auf diese Ethik überprüfen, und sehen so schnell, ob wir “Permakultur machen”.

Für die Umsetzung und Gestaltung von permakulturellen Systemen, hat sich die 5D Gestaltungsmethode bewährt, die Planofuturo in der Schweiz in Bezug auf Permakultur unterrichtet und anwendet.

Anmerkung: Permakulturelle Systeme können durchaus die Form einer kleinräumigen Mischkultur annehmen, es ist aber wichtig zu erkennen, dass diese Form nicht für jede Situation passt. Es können z.B. auch soziale Systeme nach permakulturellen Prinzipien gestaltet werden.

Über Feedbacks zu dieser Definition und Diskussionen darüber freue ich mich! Persönliche Permakultur Definitionen sind selten statisch. :)